Odvojite zaštitu kisika od zaštite od vlage
Brzina prijenosa kisika, ili OTR, opisuje prijenos kisika kroz uzorak pod navedenim uvjetima ispitivanja. Brzina prijenosa vodene pare, ili WVTR, rješava prijenos vlage. Ova mjerenja odgovaraju na različita pitanja. Nizak OTR sam po sebi ne uspostavlja nizak WVTR, a ni jedno mjerenje ne dokazuje da kompletan paket nema curenja.
Kada upoređujete izvještaje, provjerite uzorak, debljinu, jedinice, metodu, temperaturu, vlažnost i osnovu tlaka gdje je to primjenjivo. Pitajte da li rezultat opisuje film od smole, višeslojnu mrežu ili kompletan paket. Podaci o smoli mogu voditi odabir materijala, ali kupljenoj strukturi je potreban vlastiti relevantan dokaz.
Razlikovati početnu atmosferu od kasnijeg prijenosa plina
Konvencionalni zaštitni film usporava prijenos plina; ne uklanja aktivno kiseonik koji je već unutar zatvorenog pakovanja. Vakuumsko pakovanje, ispiranje gasa i odgovarajuće dizajniran aktivni sistem bave se različitim delovima kontrole kiseonika. Odgovarajuća barijera pomaže u održavanju predviđenih uslova nakon što se pakovanje zatvori.
Ambalaža u modificiranoj atmosferi također nije uvijek sistem sa niskim sadržajem kisika. Smjesa plina je usklađena s ciljem proizvoda i pakiranja i može uključivati ugljični dioksid, dušik i kisik. Primjena svježih proizvoda može zahtijevati kontroliranu izmjenu plina kako bi odgovarala disanju. Najniži mogući prijenos plina stoga nije prava meta za svaku hranu.
Definirajte zahtjeve oko stvarnog proizvoda
|
Projektna situacija |
Pitanje za rješavanje |
Korisni dokazi |
|
Oksidacija ili promjena okusa |
Da li je ulazak kiseonika ograničavajući faktor u predviđenim uslovima? |
Zapažanja proizvoda sa definisanim paketom i probnim skladištenjem |
|
Promjena kvaliteta vezana za vlagu |
Koji smjer i količina prijenosa vlage su bitni? |
Relevantni WVTR podaci i provjere upakovanih proizvoda |
|
Vakum ili MAP pakovanje |
Može li kompletirani paket zadržati željenu atmosferu? |
Rezultati zaptivanja i integriteta sa merenjima atmosfere kada je to relevantno |
|
Svježi proizvodi koji dišu |
Koja je izmjena plina potrebna ovom proizvodu? |
Procjena specifičnog pakovanja i skladištenja proizvoda |
|
Termički obrađeno pakovanje |
Koja zaštita ostaje nakon samog procesa? |
Procjena filma nakon obrade i gotovog pakovanja |
Koristite tabelu da identifikujete nekretninu koju vredi istražiti. Ako pakiranje ima oštećen šav ili ubod, provjerite taj kvar prije nego što pretpostavite da će ga riješiti druga zaštitna smola.
Provjerite kompletan paket prije nadogradnje filma
Pregledajte svaki dio pakovanja koji doprinosi zaštiti. Za pakovanje za ladice, koje uključuje poslužavnik, poklopac i zapečaćeni perimetar. Za torbicu s prilagodbom, uključuje foliju, šavove, pričvršćivanje i zatvaranje. Sam rezultat roll-filma ne može utvrditi performanse svih ovih elemenata zajedno.
Također provjerite postavke zaptivanja, kontaminaciju proizvoda u području zaptivanja i rukovanje. Održavanje ovih uslova dosljednim čini poređenje između filmova korisnijim.
Uporedite uzorke pod vašim uslovima pakovanja
Odlučite šta želite da uzorak poboljša, a zatim ga uporedite sa vašim trenutnim filmom koristeći isti proizvod i normalne uslove pakovanja.
Zabilježite trenutnu specifikaciju filma, ako je poznata, i problem koji želite riješiti.
Koristite stvarni proizvod i opremu za pakovanje.
Uključite uslove skladištenja i rukovanja na koje će pakovanje naići.
Uporedite brtvljenje, curenje, izgled i bilo koju dogovorenu proveru barijere ili kvaliteta proizvoda.
Kupac potvrđuje rezultat gotovog pakovanja i predviđeni rok trajanja. Niži OTR sam po sebi ne uspostavlja duži rok trajanja za proizvod.
Uporedite troškove sa potrebnim performansama paketa
Uporedite cenu po upotrebljivom pakovanju kao i cenu po kilogramu. Debljina, dimenzije pakovanja, proizvodni otpad i način na koji film radi na liniji mogu promijeniti praktičnu cijenu.
Dodatna barijera je korisna kada se bavi zahtjevima proizvoda. Ako trenutni film već pruža potrebnu zaštitu, jednostavnija struktura može ostati bolje pristajati.
Pripremite koristan sažetak dobavljača
Pošaljite Fuyu hranu, način pakovanja, uslove skladištenja, dimenzije pakovanja i problem koji želite da poboljšate. Podijelite sve postojeće specifikacije ili mete barijere ako su dostupne. Možemo preporučiti početnu opciju filma i pružiti uzorke za probno pakovanje i skladištenje.Pregledajte opcije pakovanja Fuya barier folije.
